Podle sladkých velikonočních operací zabavila úřad pro potravinový a hospodářskou ochranu (ASAE) 550 liber masa a otevíral pět procesů trestné činnosti prostřednictvím pozastavené činnosti a tajné porážky, vyloučil jídlo a ceny v sedmi zařízeních.
„V souvislosti s tímto krokem, který se odehrával ve Svatém týdnu, byl ekonomický operátor zkontrolován a pět procesů trestné činnosti, porážky na soukromí, pokročilé neobvyklé jídlo a ceny, spolu s 5 opačnými procesy,“ uvedl v prohlášení.
Bylo zabaveno 550 kg maso (kozy, selata a jehňata), stejně jako šest měřítek a různých zvířat zabila a řezala stroje, přidaly ostatním celkem 12 000 eur.
ASA zastavila činnost v sedmi zařízeních za „obecné a specifické požadavky na hygienu“. „
Mezi hlavní trestné činy zjištěné v operaci patří porušení požadavků na hygienu, porušování obecné odpovědnosti subjektu vykořisťovatele, nedostatek předchozí komunikace, vyhledávání masa a nedokonalost s pravidly označování a nedostatek metropologické kontroly.
Operation Suite Velikonoce byla instruována hospodářskými operátory z celé země, která prodává nejvyhledávanější jídlo na velikonoční oslavě, aby ověřila příslušná pravidla, zejména hygienu a souhlas s ochranou potravin.
Mezitím GNR Greater oznámila záchvaty masa více než 180 kilogramů masa od nelegálního porážky po zbytek lisabonského regionu a pro obchod s potravinami.
Operace GNR, která vyústila ve čtyřměsíční vyšetřování, k detekci tří podezřelých ve věku 38 až 58 let, přičemž se zmocnila 180,7k masa z nelegálního porážky, ohromující zbraň používaná pro šest telefonů.
